Unsere Küchenleitung Tanja hat erfolgreich eine Zusatzausbildung zur geriatrisch geschulten Köchin absolviert – wir gratulieren recht herzlich!
Im Mittelpunkt der zweimonatigen Ausbildung am WIFI stand die Ernährungslehre in Bezug auf die Bedürfnisse älterer Menschen sowie das Verpflegungsmanagement.
Ein weiteres Augenmerk wurde auf das praktische Kochen und das delikate Anrichten von Speisen ausgerichtet.
„Das Auge isst mit“ ist unsere Devise.
Wir im Seniorenzentrum AGEVITA legen großen Wert drauf, dass auch die Bewohner mit Schluckstörungen, die nur passierte Kost zu sich nehmen können, einen schönen und appetitlich angerichteten Teller bekommen.